Сочный и мягкий куриный карбонад





Карбонад из курицы

Сочный и мягкий куриный карбонадСочный и мягкий куриный карбонад

Вы никогда бы не подумали, что куриное филе может быть настолько сочным и мягким! Попробуйте приготовить таким способом карбонад из курицы и убедитесь в этом сами!

Ингредиенты для приготовления карбонада из курицы:





  • куриные грудки — 1 кг
  • лимон — 1 штука
  • пищевая сода — 1 чайная ложка
  • картофельный крахмал — 1 чайная ложка
  • мука для панировки
  • соль
  • специи — по желанию
  • Как приготовить карбонад из курицы:

  • Куриные грудки нарезать небольшими кусочками, посолить и добавить соду.
  • Лимонным соком хорошо сбрызнуть грудки, добавить крахмал.
  • Оставить на 15 минут, затем каждый кусочек обвалять в муке.
  • Обжарить на растительном масле.
  • Мясные кусочки при жарке раздуваются, получаются очень сочными и вкусными!
  • Приятного аппетита!

    Сочный и мягкий куриный карбонадСочный и мягкий куриный карбонад

    Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!