Завтрак на скорую руку.





Завтрак на скорую руку.Завтрак на скорую руку.

Великолепный рецепт завтрака из капусты, приготовить который — проще простого. Приятный овощной вкус непременно вас порадует — блинчик получается очень нежным, сочным, с приятным ароматом жареной капустки.

Продукты:

  • Капуста белокочанная – 100 г
  • Кукуруза консервированная – 1 ст. ложка
  • Сметана – 1 ст. ложка
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Мука пшеничная – 2 ст. ложки
  • Соль – по вкусу
  • Перец чёрный молотый – по вкусу
  • Масло растительное – 1 ст. ложка
  • Приготовление:





  • Мелко шинкуем капусту.
  • В глубокой миске соединяем капусту, кукурузу и 1 ст. ложку сметаны. Вбиваем яйцо и всыпаем муку. Солим и перчим по вкусу.
  • Тщательно перемешиваем.
  • Сковороду обильно смазываем растительным маслом и ставим на нагрев.
  • Выкладываем капустное тесто и равномерно распределяем его по всей поверхности сковороды. Жарим на среднем огне примерно 5 минут, до румяности нижней части блинчика.
  • Переворачиваем блинчик и жарим ещё примерно 5 минут.
  • Затем убавляем огонь до минимума и накрываем сковороду крышкой. Держим на огне ещё 3 минуты и выключаем нагрев.
  • Аппетитный капустный блинчик с консервированной кукурузой и сметаной готов. По желанию, подаём его к столу со сметаной.

    Приятного аппетита!

    Завтрак на скорую руку.Завтрак на скорую руку.