Запеченная вкусняшка из картофельного пюре. Особенно вкусно со сметаной.

Запеченная вкусняшка из картофельного пюре. Особенно вкусно со сметаной.

Такое блюдо любят все без исключения!

Ингредиенты:



  • картофель — 1 кг
  • яйцо — 1 штука
  • мука — 0,5 стакана
  • крахмал — 1 ст.л.
  • соль, перец

Приготовление:

  • Отвариваем картофель как на пюре в подсоленной воде.
  • Затем сливаем воду и разминаем.
  • Оставляем пюре на пару часов, затем добавляем яйцо, крахмал и муку.Перемешиваем.
  • Присыпаем стол мукой и формируем из теста колбаску, придавливаем рукой и нарезаем поперек, чтоб получились ромбы. Или же сформируйте небольшие котлетки.
  • Выкладываем заготовки на противень, смазанный маслом.
  • Запекаем при 180 С до румяности, перевернув на вторую сторону.

Подаем со сметаной.

Приятного аппетита!

Запеченная вкусняшка из картофельного пюре. Особенно вкусно со сметаной.