Закуска на праздничный стол.





Предлагаем вам рецепт интересной закуски на праздничный стол. Подавать ее можно в горячем или холодном виде. В любом случае она будет просто изумительной. Особенный вкус и праздничный аромат закуске придает апельсин. Именно он и является изюминкой нашего блюда.

Закуска на праздничный стол.Закуска на праздничный стол.

Необходимые продукты:





  • 450 грамм говяжьего фарша
  • 250 грамм консервированной кукурузы
  • 200 грамм сыра
  • 70 грамм майонеза
  • 1 апельсин
  • петрушка
  • 3 столовые ложки панировочных сухарей
  • соль, перец по вкусу
  • салатные листья для подачи
  • 1 столовая ложка паприки
  • Начинаем приготовление

  • В фарш добавляем соль, перец и паприку. Все хорошо перемешиваем и добавляем измельченную петрушку и панировочные сухари. Все еще раз тщательно перемешиваем.
  • Из фарша формируем мясное основание закуски (7 шт.). Обжариваем их на раскаленной сковороде до готовности, а потом перекладываем на тарелку.
  • Апельсин очищаем и нарезаем кружками, перекладываем на бумажную салфетку.
  • Твердый сыр натираем на терке и смешиваем с кукурузой и майонезом.
  • Берем небольшие сервировочные формочки. Из кукурузной массы делаем кружок, по диаметру совпадающий с мясном основой.
  • Собираем закуску. На блюдо выкладываем салатные листья, сверху раскладываем мясную основу. Сверху кладем апельсиновые дольки и сырную массу. Украшаем закуску измельченной зеленью и подаем к столу.
  • Приятного аппетита!

    Закуска на праздничный стол.Закуска на праздничный стол.