ХВОРОСТ из старой маминой тетради) Проверенный , лучший рецепт





hvorost





Ингредиенты

  • 1 яйцо,
  • 1 стол,л. сметаны,
  • 1 стол.л. водки ,
  • 200 -220г муки,
  • соль-щепотка.
  • Приготовление

    Замесить тесто, смазать растительным маслом, укрыть пленкой и дать отдохнуть​ минут 15-20.

    Раскатать тонко (3 мм).

    Нарезать фигурным ножом полоски, ромбики и т.д..

    Жарить в большом количестве растительного масла (хворост должен плавать в масле) с двух сторон .

    Обсушить на бумажном полотенце.

    Обсыпать сахарной пудрой.