Вкусная тушеная капуста с фаршем.





Вкусная тушеная капуста с фаршем.Вкусная тушеная капуста с фаршем.

Ингредиенты

  • капусты – 1,3 кг
  • мясной фарш – 400-500 гр.
  • лук – 1 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • соль, специи
  • вода — 150-200 гр.
  • томатная паста — 2-3 ст.л.
  • лавровый лист
  • Способ приготовления

    Шаг 1 Фарш выкладываем на разогретую сковороду с маслом. Обжариваем.

    Вкусная тушеная капуста с фаршем.Вкусная тушеная капуста с фаршем.

    Шаг 2 Добавляем мелко порезанный лук. Обжариваем.

    Вкусная тушеная капуста с фаршем.Вкусная тушеная капуста с фаршем.

    Шаг 3 Добавляем тертую морковь, тушим минут 5-7.





    Вкусная тушеная капуста с фаршем.Вкусная тушеная капуста с фаршем.

    Шаг 4 Добавляем мелко порезанную капусту, воду и, не перемешивая, закрываем сковороду крышкой.

    Вкусная тушеная капуста с фаршем.Вкусная тушеная капуста с фаршем.

    Шаг 5 Минут через 15-20 капусту перемешиваем и тушим под крышкой до полуготовности готовности.

    Вкусная тушеная капуста с фаршем.Вкусная тушеная капуста с фаршем.

    Шаг 6 Добавляем томатную пасту, соль, специи, лавровый лист. Перемешиваем.

    Вкусная тушеная капуста с фаршем.Вкусная тушеная капуста с фаршем.

    Шаг 7 Тушим под крышкой еще минут 10 и выключаем огонь.

    Вкусная тушеная капуста с фаршем.Вкусная тушеная капуста с фаршем.

    Приятного аппетита!