Суп с фрикадельками. Дети его просто обожают.





Рецепт этого супчика необходимо иметь в своем арсенале каждой хозяйке. Он обязательно понравится вашим детям, а ведь их далеко непросто накормить жидким блюдом. Он сытный, ароматный и восхитительно вкусный.

Суп с фрикадельками. Дети его просто обожают.Суп с фрикадельками. Дети его просто обожают.

Ингредиенты:

  • фарш (говяжий или куриный) — 250 гр
  • рис — 2 ст.л
  • картофель — 100 гр
  • морковь — 1 шт
  • лук — 1 шт
  • вода — 2,5 л
  • лавровый лист — 1 шт
  • растительное масло — 2 ст.л.
  • соль 1,5 ч.л
  • зелень (для украшения) — 50 гр
  • Приготовление:





  • В миску кладем фарш с рисом. Все солим и хорошо перемешиваем. Из получившейся смеси формируем фрикадельки.
  • Берем кастрюлю и наливаем растительное масло, на дно аккуратно выкладываем мясные шарики. Обжариваем 10 минут. Наливаем воду.
  • Очищаем морковь, картофель и лук. Нарезаем маленькими кубиками.
  • Кладем в суп морковь и лук, варим 25 минут. Всыпаем картофель и добавляем лавровый лист. Продолжаем варить до готовности фрикаделек.
  • Зелень мелко шинкуем и добавляем в суп. Через несколько минут выключаем.
  • Даем настояться минут 10 и зовем всех к столу. Ароматный и легкий супчик готов.
  • Суп с фрикадельками. Дети его просто обожают.Суп с фрикадельками. Дети его просто обожают.

    Приятного аппетита.

    Суп с фрикадельками. Дети его просто обожают.Суп с фрикадельками. Дети его просто обожают.