Самое вкусное кунжутное печенье

Ингредиенты

мука — 70 г

сливочное масло — 60 г

сахар — 120 г(можно коричневый сахар)

шафран — 0,3 ч. л.

экстракт ванили — 0,5 ч.л. ( или ванильный сахар — 1 пакетик )

свежевыжатый лимонный сок — 1 ч.л.

семена кунжута — 160 г

сода — 0,5 ч.л.

соль — 0,5 ч.л.

zhzh71

1.В муку добавим соль, сахар, соду, шафран. Масло размягчить и взбить с сахаром. Добавить лимонный сок, ваниль и взбить немного миксером.

2.Снизить скорость миксера и всыпать постепенно муку ложками. Аккуратно добавить кунжут и лопаткой не спеша, что бы масса не осела перемешать.

3.Выпекать при 180 градусах на пекарской бумаге 10 — 15 минут. Выложить на бумагу чайной ложкой делая небольшие лепешки и оставляя между ними расстояние для растекания.

4.Следить что бы не пригорели, можно перевернуть через 5 — 6 минут. Горячие печенья могут быть липкими и мягкими, но когда остынут, становятся невероятно хрустящими.

samoe-vkusnoe-kunzhutnoe-pechene-2