Я люблю салаты, которые выкладываются слоями — шуба, мимоза. Вот еще один простой, но интересный салат с курочкой. Майонез можно заменить натуральным йогуртом.

Ингредиенты:

красное мясо курицы (бедро, нога) — 600 гр.

сыр «гауда» — 300 гр

1 банка кукурузы консервированной

свежие огурцы — 400 гр (2-3 средних огурца)

яйцо куриное (вкрутую) — 6 шт.

Приготовление:

Салат выкладываем слоями, промазывая каждый слой майонезом.

1 слой — курица отварная — мелко порезать или потрепать.

2 слой — сыр на крупной терке

3 слой — яйцо на крупной терке

4 слой — кукуруза

5 слой — огурец, порезанный мелкими брусочками

6 слой — курица (повторить)

7 слой — яйцо (повторить)

8 слой — сыр на крупной терке (повторить)

Смазать майонезом, сверху украсьте на свое усмотрение — можно посыпать перетертым желтком или кукурузой, а может у вас есть своя интересная идея украшения.

Приятного аппетита!