Я люблю салаты, которые выкладываются слоями — шуба, мимоза. Вот еще один простой, но интересный салат с курочкой. Майонез можно заменить натуральным йогуртом.
Ингредиенты:
красное мясо курицы (бедро, нога) — 600 гр.
сыр «гауда» — 300 гр
1 банка кукурузы консервированной
свежие огурцы — 400 гр (2-3 средних огурца)
яйцо куриное (вкрутую) — 6 шт.
Приготовление:
Салат выкладываем слоями, промазывая каждый слой майонезом.
1 слой — курица отварная — мелко порезать или потрепать.
2 слой — сыр на крупной терке
3 слой — яйцо на крупной терке
4 слой — кукуруза
5 слой — огурец, порезанный мелкими брусочками
6 слой — курица (повторить)
7 слой — яйцо (повторить)
8 слой — сыр на крупной терке (повторить)
Смазать майонезом, сверху украсьте на свое усмотрение — можно посыпать перетертым желтком или кукурузой, а может у вас есть своя интересная идея украшения.
Приятного аппетита!
