Салат «Белая береза»

Оригинальный салат «Белая береза» для любителей чего-нибудь вкусненького. Хотите удивить гостей? Тогда смело беритесь за продукты. К тому же готовится «Белая береза» легко!

Состав:

чернослив — 150г

шампиньоны свежие — 200г

лук репчатый — 1 головка

куриное филе — 200г

свежий огурец — 1 шт.

сыр твердый — 200г

майонез

зелень

Приготовление:

Чернослив замочить в горячей кипяченой воде в течении 1 часа, затем высушить на салфетке. Шампиньоны обжарить с луком на сливочном масле. Куриную грудку отварить, отделить от костей, измельчить.

Салат укладывать слоями в идеале в прямоугольном блюде (как ствол березы):

1 слой — чернослив, нарезанный соломкой

2 слой — грибы с луком

3 слой — курица

Смазать майонезом.

4 слой — огурец, нарезанный мелкой соломкой

5 слой — сыр, натертый на мелкой терке

6 слой — тонкая сеточка из майонеза

Сверху украсить готовый салат полосками чернослива и веточками зелени.

Салат «Белая береза» готов. Можно угощать гостей.

Приятного апетита!