Домашние сосиски для детей





Домашние сосиски для детейДомашние сосиски для детей

Если ваши дети обожают молочные сосиски, да вы и сами не прочь отведать это быстрое блюдо, не стоит тратится на дорогостоящий продукт с применением неизвестных добавок и массой консервантов. Возьмите на вооружение простейший рецепт и готовьте сосиски прямо у себя дома. Получится дешево, вкусно и полезно!

Основной ингредиент домашних молочных сосисок – куриное мясо. Пусть в продукте нет сала, они все-равно получаются очень сочными. Их сливочный вкус и нежная текстура полюбится всем домочадцам.

Перед тем как перейти к приготовлению натурального мясного блюда необходимо запастись коллагеновой (пищевой) оболочкой. Она позволит сосискам держать форму. Продается этот товар в супермаркетах. При желании можно воспользоваться обычной пищевой пленкой.

Состав:

  • Жирные сливки – 2ст.л.;
  • Филе курицы – 2 шт.;
  • Яйцо – 1 шт.;
  • Паприку – 1 ч.л.;
  • Сливочное масло – 1 ст.л.;
  • Перец черный – 1 щепоть;
  • Соль.
  • Готовим вкуснейшие сосиски:





  • Курицу моем, затем ее мельчим (пропускаем через мясорубку, отправляем в блендер или в кухонный комбайн);
  • Мясо выкладываем в глубокую миску;
  • Добавляем сливочное масло, яйцо, сливки, специи, соль;
  • Все хорошенько перемешиваем до однородности;
  • Отбиваем получившийся фарш примерно 2 минуты;
  • Далее расстилаем на столе пищевую пленку;
  • Выкладываем фарш используя кондитерский мешок;
  • Заворачиваем фарш, придавая ему форму сосисок;Домашние сосиски для детейДомашние сосиски для детей
  • Края аккуратно завязываем при помощи нитки;
  • На огонь ставим кастрюлю с водой;
  • После закипания опускаем в нее сосиски;
  • Варим заготовки 15 минут;
  • Домашние сосиски для детейДомашние сосиски для детейДостаем сосиски и снимаем с них пленку.

    Таким образом популярное у детей блюдо получается очень быстро, отказаться от него не будет никаких сил. Нежный и натуральный вкус понравится определенно каждому. Готовьте и угощайте своих любимых.

    Приятного аппетита!

    Домашние сосиски для детейДомашние сосиски для детей