Не думала, что цветную капусту  можно готовить «по-корейски». У меня в семье все любят пикантные блюда. Это не стало исключением. Получается очень вкусно.

Ингредиенты:

цветная капуста — 1кг

1 большая морковь

пакетик специй к моркови по-корейски

4 ст.ложки уксуса

0,5 ст. растительного масла

1 головка чеснока

1 маленький болгарский перец (сладкий)

петрушка

Рецепт приготовления:

Капусту помыть, разобрать на соцветия.

Отварить в кипящей воде15- 20 мин (до легкой мягкости). Остудить.

Морковь натереть на крупной терке. Перец нарезать тоненькими полукольцами.

Нарезать мелко петрушку. Смешать с капустой, добавить специи, уксус, масло ( масло лучше нагреть), чеснок.

Оставить на ночь в судочке. Утром все готово.

Приятного аппетита!