Чудный сметанный десерт с ягодками





Сметанный десерт с ягодками — беспроигрышный вариант для безупречного окончания основной трапезы. Яркие и сочные ягоды будут гармонично смотреться на воздушном желе, а гости по достоинству оценят блестящий кулинарный шедевр. Устоять перед ним не сможет никто, даже если он равнодушен к сладкому.

Ингредиенты:

  • 5 чайных ложечек желатина
  • Пол литра чистой холодной водички
  • Литр сметаны
  • Пол стакана сахара
  • Около кг ягод
  • tort-zele





    Как приготовить:

    1.Заливаем желатин водой и оставляем постоять для набухания.

    2. Смешайте растворенный желатин со сметаной и сахаром, добавьте подготовленные ягодки и хорошенько перемешайте.

    jzwgpvu0li

    3. Перелейте получившуюся смесь в силиконовую форму (так будет проще достать желе) и поставьте в холодильник на 3-4 часа.

    4. Переворачиваем десерт на блюдо и подаем к столу.

    nt72x2gwc98-1

    Совет: желе можно разлить в бокалы или фужеры, тем самым желе не нужно будет резать.

    Приятного аппетита!