Чизкейк с вишней. Рецепт без выпечки.

Этот чизкейк готовится очень просто и быстро – без лишних хлопот и дорогих продуктов. А главное, нравится всем ценителям этого прекрасного десерта!

Что вам нужно

Для основы:

300г простого печенья;

200г топленого масла;

2 столовые ложки сахара;

1 пакетик ванильного сахара.

Для сливочного сыра:

500г свежего творога;

400г жидких жирных сливок;

1 пакетик ванильного сахара;

4 столовые ложки сахара;

пачка желатина;

пачка вишневого желе;

консервированные вишни без косточек.

Приготовление:

Измельчите печенье, добавьте растопленное масло, сахар, ванильный сахар и смешайте в однородную массу.

Поместите основу в форму для пирога со съемными краями (около 25 см в диаметре). Теперь возьмитесь за приготовление начинки.

Желатин подготовьте в соответствии с инструкциями на пакетике. В миске взбивайте сыр с ванильным сахаром и обычным сахаром, пока смесь не превратится кремом, постепенно добавьте желатин, а затем взбитые сливки.

Вылейте готовую начинку поверх бисквита и сверху украсьте вишнями. Приготовьте вишневое желе (в соответствии с инструкциями), подождите пока остынет при комнатной температуре (но не застынет) и вылейте сверху на вишни.

Чизкейк поставьте в холодильник на 3-4 часа. Идеально будет, если он постоит ночь.

Приятного аппетита!