Быстрый рецепт супа с помидорами





В сезон созревания овощей очень полезно и вкусно приготовить суп из помидоров.

Быстрый рецепт супа с помидорамиБыстрый рецепт супа с помидорами

Собираем урожай и используем его не только для салатов и заготовок. Предлагаем попробовать суп, который готовится очень быстро и порадует любого гурмана своим удивительным, насыщенным вкусом.

Состав:





  • вода – 2 л
  • куриное филе – 300 г
  • помидоры — 0,5 кг
  • яйца – 5 шт.
  • зелень – по вкусу
  • сметана – по вкусу
  • чеснок – по вкусу
  • лавровый лист — 1-2 шт.
  • перец горошком – по вкусу
  • соль – по вкусу
  • Приготовление (пошаговый рецепт):

    Шаг 1. Готовить суп с помидорами начнем с того, что необходимо заранее поставить кастрюлю на огонь и довести воду до кипения.

    Шаг 2. В это время куриное филе нарезать кубиками 1х1 и опустить в кипящую воду. Снять образовавшуюся пену, варить на среднем огне 10 минут.

    Шаг 3. Помидоры помыть, ошпарить кипятком и снять кожуру. Нарезать кубиками размером 1х1 и отправить их в бульон.

    Шаг 4. Посолить, поперчить по вкусу.

    Шаг 5. Положить измельченный чеснок, лавровый лист.

    Шаг 6. Варить 7 минут, затем выключить плиту.

    Шаг 7. Яйца взбить вилкой и влить в горячий суп.

    Шаг 8. Дать настояться 3 минуты. Подавать с рубленной зеленью и сметаной.

    Быстрый рецепт супа с помидорамиБыстрый рецепт супа с помидорами

    Суп с помидорами готов! Приятного аппетита!