Десерты - Журнал блюд







Муссы, желе, самбуки, суфле, пудинги, кремы, молочные десерты, мороженое, фруктовые, шоколадные, ореховые, помадки и глазури

Десерты

Тыква «Как ананас» на зиму

Тыква «Как ананас» на зиму

Нам понадобится: Вода — 750 Миллилитров Тыква (очищенная) — 750 Грамм Сахар — 6 Ст. ложек Перец душистый горошком — 3 Штуки Гвоздика — 3 Штуки Уксус столовый 9% — 1,5 Ст. ложки Количество порций: 2 Подготовьте продукты. Тыкву очистите от кожуры, удалите внутренний волокнистый край. Взвесьте 750 г. Порежьте небольшими кусочками. Отмерьте нужное количество […]


ЗЕФИР — моё любимое лакомство , я решила приготовить его сама. Получилось вкусно по домашнему.

Хочу с вами поделится этим рецептом. Нам понадобится: 1. Сахар — 250 гр. 2. Вода — 75 мл. 3. Желатина — 5 гр. 4. Кислота лимонная — 0,5 чайной ложки. 5. Соды — (на кончике ножа) 6. Ванильный сахар — 5 гр. ПРИГОТОВЛЕНИЕ : 1. Чтобы желатин набух, замочим его в холодной воде на 5 […]


Чайная колбаска

Чайная колбаска

  Ингредиенты: Печенье (песочное, например «Юбилейное») — 600 г Масло сливочное — 200 г Какао-порошок — 2 ст. л. Молоко — 1/2 стак. Сахар — 1 стак. Приготовление: 1. Печенье раскрошить руками или при помощи скалки (поместив печенье в пакет). 2. Какао смешать с сахаром. 3. Масло нарезать кусочками и растопить в кастрюльке, добавить молоко, […]