ВАРЕНЬЕ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ БЕЗ ВАРКИ

ВАРЕНЬЕ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ БЕЗ ВАРКИ

Я обожаю такое варенье, его можно есть просто так ложками или намазывая на хлебушек. Готовить смородину по этому рецепту очень просто .
Продукты :
На 1 кг смородины
1,5 – 2 кг сахара



ВАРЕНЬЕ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ БЕЗ ВАРКИ

Ягоды смородины вымыть, дать высохнуть.
Измельчить смородину в мясорубке или блендером.
Засыпать сахаром, хорошо перемешать. Оставить на 1, 5 — 2 дня, чтобы сахар растворился. Если берете 1,5 кг сахара, то храните в холодильнике, если 2 кг ,- то без холодильника. При этом варенье нужно почаще мешать. Когда сахар растворится, варенье из смородины станет густым.
Теперь готовое варенье из смородины можно разлить в стерилизованные банки, накрыть обычной капроновой крышкой и поставить в холодильник.
Вот так получается вкусное и полезное варенье из черной смородины.

Приятного аппетита! Будьте здоровы!