Представьте себе тонкий слой варенья на свежей булочке с маслом. Вдвойне вкуснее, если это будет варенье из черного винограда, приготовленное по такому рецепту. Сбалансированное сочетание сладости и кислинки делает его идеальным дополнением буквально к чему угодно.
Ингредиенты
- Виноград (черный) – 1.2 кг
- Сахар – 1 кг
- Вода – 1 стакан
Пошаговый рецепт приготовления
Вскипятите воду с сахаром и проварите сироп 5-7 минут.
Оборвите виноград с веточек, залейте сиропом, доведите до кипения и дайте остыть.
Еще раз доведите варенье до кипения и дайте остыть. И еще раз.
В последний раз доведите варенье до кипения и закатайте в стерильные банки.
