Для приготовления такой закуски нам понадобится огурец, два отварных яйца, три крабовых палочки, майонез, горчица и укроп. Время приготовления не больше 10 минут.
Рецепт:
С огурца снимаем кожуру и разрезаем его вдоль пополам. На каждой половинке делаем неглубокие надрезы в виде сеточки.
Одну половинку огурца солю, посыпаю сахаром, намазываю горчицей и тру между собой две половинки.
Пока оставляем огурец в стороне и приготовим яйца. Отварив яйца вкрутую, измельчаем, добавляем майонез, рубленый укроп, соль и перемешиваем.
Разворачиваем крабовую палочку, выкладываем яичный слой, кусочек огурца и обратно сворачиваем таким образом, чтоб ее красная часть была сверху. Огурец, перед этим, разрезаем еще на 2-3 кусочка.
