НЕЖНЫЙ САЛАТ С ГРИБАМИ И КУКУРУЗОЙ

НЕЖНЫЙ САЛАТ С ГРИБАМИ И КУКУРУЗОЙ

Сытный салат из курицы, кукурузы, яиц и грибов, который можно подать как основное блюдо.

Ингредиенты:

✓ куриное филе — 1 шт.

✓ шампиньоны — 250 г

✓ яйца — 6 шт.

✓ морковь — 2 шт.

✓ кукуруза — 400 г

✓ домашний майонез-100 г

✓ свежая зелень по вкусу



✓ соль, специи по вкусу

✓ чеснок — 1 долька

✓ маринованные огурцы — 2-3 шт.

✓ растительное масло для жарки

Рецепт приготовления

Морковь отварить до мягкости. Шампиньоны крупно порезать и обжарить на растительном масле до готовности, посолить.

Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить. Яйца отварить вкрутую, остудить. Маринованные огурцы измельчить.

Слить жидкость из банки с кукурузой. Майонез смешать с зеленью и раздавленным чесноком.

Соединить все ингредиенты салата, заправить майонезом. Салат уложить в круглую чашку или пиалу, сверху поставить блюдо и перевернуть. Чашку аккуратно снять.

Украсить салат грибами, кукурузой и зеленью петрушки.

Приятного аппетита!



Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!