Надія Коваль 0
Если вы еще не пробовали добавлять в варенье мед, вы многое упустили. Он никак не влияет на сохранность заготовки, если правильно ее проварить и хорошо простерилизовать банки. Зато отлично разнообразит вкус даже такой классики, как малиновое варенье.
Ингредиенты
- Малина – 3 кг
- Сахар – 1.5 кг
- Мед – 150 г
- Лимон – 1 штука
Пошаговый рецепт приготовления
Засыпьте малину сахаром и оставьте на 2 часа.
Проварите ее на медленном огне полчаса, помешивая.
Разомните ягоды толкушкой, добавьте мед и лимонный сок.
Проварите варенье еще 10 минут и закатайте в стерильные банки.
