Приветствую своих подписчиков и гостей канала. Наверняка нет такого человека, который бы не хотел удивить своих гостей каким либо блюдом.
Сегодня я помогу вам это сделать. Будем готовить салат, который явно будет главным на вашем столе.
Ингредиенты как обычно простые, но готовый салат из них, просто сказка.
Нам понадобится:
Для начала нам необходимо обжарить шампиньоны и лук, не забудьте посолить. После обжарки оставляем остывать.
Для приготовления соуса, берем небольшую емкость, выливаем туда 150гр. воды и добавляем столовую ложку желатина. перемешиваем и ждем пока желатин полностью растворится.
Добавляем растворившийся желатин в миску с 250гр. майонеза и хорошенько перемешиваем.
Отвариваем 6 яиц, отделяем белок от желтка. И натираем на терке по отдельности.
Натираем 150 гр. твердого сыра и смешиваем с натертыми желтками, добавив пару столовых ложек майонеза.
Далее нам необходимо определиться с формочкой, в данном случае будем использовать небольшую корзиночку, предварительно покрыв ее пищевой пленкой. Если такой у вас нет, то можете использовать небольшую коробочку.
На дно формочки кладем и распределяем сырно яичную смесь.
К грибам добавляем две столовые ложки нашего соуса и перемешиваем.
Кладем их в нашу формочку следующим слоем.
Отвариваем три моркови, натираем на терке, добавляем немного тертого чеснока, две столовые ложки соуса, перемешиваем и формируем следующий слой.