В надежде сохранить здоровье и молодость люди готовы отказаться от многого, в том числе некоторых продуктов. Так, некоторые считают, что организм старит мясо и сладкое. Диетолог рассказала, действительно ли это так, и что будет, если из рациона исключить эти продукты.
Что произойдет с организмом, если отказаться от сладкого
Предупреждения врачей о том, что сладкое вредно — не безосновательно. Диетолог говорит, что те граждане, которые сократили употребление сахара до минимума, действительно чувствуют себя лучше и выглядят свежее. Снижается скорость старения, особенно за счет улучшения состояния кожи.
Ряд исследований по всему миру показал, что сладкое в большей степени идет во вред, нежели на пользу. Среди последствий чрезмерного употребления сахара называют:
- покраснения на кожи;
- усиление выработки кожного сала, из-за чего появляются высыпания;
- образование темных кругов под глазами.
Обилие глюкозы, запускает в организме воспалительные процессы, которые и приводят к изменениям во внешности.
Что будет, если исключить из рациона мясо
Что касается мяса, нельзя со стопроцентной точностью гарантировать, что отказ от него поможет сохранить молодость. Здесь риски могут превышать ожидаемую пользу, ведь нельзя забывать, что мясо — основной источник животного белка. Также в нем содержится много витамина В12 и железа, которое из растительной еды усваивается гораздо медленнее.
Таким образом, полный отказ от мяса не приведет ни к чему другому, как к дефициту необходимых микроэлементов в организме. Низкий уровень железа в крови, к примеру, провоцирует анемию.
Если вы хотите продлить молодость, то отказываться от мяса, наоборот, не стоит. Главное, говорит диетолог, выбирать правильные сорта и готовить его «здоровым» способом. Так, конечно, шашлык не принесет пользы и здоровья не прибавит. Жирное мясо, обжаренное на открытом огне — источник канцерогенов.
Но приготовленное дома на пару, запеченное, вареное, или даже тушеное мясо сохраняет пользу и не приносит вреда организму. Никакого негативного влияния на внешность оно, конечно, тоже не окажет.
Не стоит забывать и о том, что натуральная белковая еда очень важна для детей и подростков, ведь белок — это строительный материал клеток. По той же причине нельзя отказываться от мяса спортсменам.
Мало кто знает, что красное мясо, от которого многие отказываются ввиду его сомнительной пользы, можно рекомендовать женщинам во время менструации. Оно поможет исключить железодефицитную анемию на фоне обильной потери крови в первые 2-3 дня цикла.
Стоит ли есть мясо после 50 лет
Но если человеку уже больше 50, то разговор об отказе от мяса имеет смысл. Стоит хотя бы уменьшить количество его потребления, если не отказаться полностью. Диетолог подчеркивает, что долгожители практически никогда не являются мясоедами.
