Ингредиенты
✓ 3 небольших баклажана
✓ чеснок — 4 -6 зубчиков
✓ соевый соус — 2-3 ст. л.
✓ сахар — 0,5 ч.л.
✓ растительное масло — 2-3 ст. л.
Рецепт приготовления
Нарезаем баклажаны на небольшие брусочки.
Разогреваем на сковороде растительное мало.
Поджариваем мелконарезанные 2 зубчика чеснока.
Добавляем баклажаны, обжариваем до румяной корочки.
Всыпаем сахар и вливаем соевый соус.
Обжариваем 5 минут.
Баклажаны не должны становиться слишком мягкими.
Затем добавляем оставшийся чеснок.
Приятного аппетита!
