Тыквенный пирог – просто восторг! без масла, муки и яиц!

r137173-700x445-1

Рецепт простого тыквенного пирога без масла, муки и яиц. Очень легкий и ароматный – этот манник не оставит равнодушными даже тех, кто тыкву не любит. Это, пожалуй, самый быстрый рецепт пирога из тыквы, который я знаю. А то, что это вкусно – даже не сомневайтесь!



Ингредиенты:

  • тыква – 300 г (вес уже натертой тыквы)
  • лимон – 1 шт.
  • кефир – 250 мл
  • сахар – 100 г (в тесто) + 200 г (в сироп)
  • манная крупа – 270 г
  • разрыхлитель – 2 ч. л.
  • вода – 120 мл
  • Приготовление:

  • Тыкву натереть, добавить к ней цедру лимона, манку, кефир, сахар, разрыхлитель.
  • Выложить тесто в форму, запечь в духовке.
  • Приготовить сироп из воды, сахара и лимонного сока.
  • Залить сиропом готовый пирог.