Pixel-Shot 0
Сливовый джем без косточек с агар-агаром – это здоровый и вкусный способ сохранить урожай слив на зиму. Агар-агар является натуральным загустителем, который используется вместо желатина, что делает джем вегетарианским. Джем получается насыщенным, ярким и ароматным.
Ингредиенты
- Сливы – 1.5 кг
- Сахар – 1 кг
- Агар-агар – 30 г
Пошаговый рецепт приготовления
Удалите из слив косточки и пропустите плоды через мясорубку.
Добавьте сахар, доведите до кипения и проварите 10 минут.
Добавьте в джем агар-агар по инструкции, перемешайте и проварите еще 3 минуты.
Закатайте заготовку в стерильные банки.
