Шикарное тесто на кефире для любой домашней выпечки





Все зависит от вашей фантазии. Выпечка может быть любой!

maxresdefault-4-3

Из этого универсального теста можно так же приготовить любую домашнюю выпечку.

Ингредиенты:

  • Кефир — 500 мл.
  • Мука — 800 гр.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Растительное масло — 50 мл.
  • Сливочное масло — 40 гр.
  • Сахар — 2 ст. ложки
  • Соль — 1 ч. ложка
  • Сода — 1 ч. ложка
  • Как приготовить теcто на кефире:





    Вылейте в миску кефир, вбейте яйцо, добавьте соль, сахар, соду и перемешайте до получения однородной массы.

    Оставьте на 5 минут, пока на поверхности смеси не появятся «пузырьки».Влейте в полученную смесь растительное масло.

    В отдельной посуде разотрите муку со сливочным маслом и добавьте туда же кефирную смесь. Подсыпьте еще столько муки, сколько возьмет тесто.

    Переложите на стол, посыпанный мукой. Месите до тех пор, пока тесто не станет мягким, эластичным и перестанет прилипать к рукам.

    Оставьте тесто, сделанное на кефире, под полотенцем на 30 мин.Быстрое тесто на кефире готово.

    Дело за малым: напечь пирожков или сделать пиццу (да –да, это тесто подходит для разнообразной выпечки) и пригласить к столу всю семью.

    Приятного аппетита!

    zamochite-4-mindalya-v-vode-na-noch-i-udivitelnye-veschi-budut-proishodit-s-vashim-telom-7