Быстрые помидоры в пакете с чесноком, рецепт (Здесь) с фото





1-55

  • Чеснок – 1 головка
  • Острый перец – 1 шт.
  • Укроп – 30 г
  • Петрушка – 30 г
  • Сахарный песок – 1 чайная ложка
  • Соль – 1 столовая ложка
  • Как посолить помидоры в пакете





    1. Для засолки быстрым способом лучше выбирать сорта помидоров с плотной кожицей. Для этого рецепта отлично подходит сорт «Сливка». Помидоры, острый перец и зелень хорошо помойте в холодной воде, разложите на полотенце для просушки. Головку чеснока разделите на зубчики и почистите.

    У помидоров сделайте разрез крест-накрест острым ножом. Большие экземпляры можно разрезать на половинки. В каждый положите зубчик чеснока.

    3-53

    2. Сложите помидоры в полиэтиленовый пакет.

    3. Зелень укропа и петрушки мелко порубите. Можно делать данную закуску только с укропом. Острый перец нарежьте тонкими колечками.

    4. Если в вашей семье острое не любят, то можете перец не добавлять. Нарезанную зелень и перец положите в пакет к помидорам. Сверху насыпьте соль и сахарный песок.

    5. Пакет плотно закройте и хорошо встряхните. Оставьте помидоры для быстрой засолки минимум на 12 часов при комнатной температуре.

    6. Помидоры быстрого приготовления в пакете храните в холодильнике, если только останется, что хранить после дегустации. Приятного вам аппетита!