ТОРТ «СТЕПКА-РАСТРЕПКА»




Вкусные рецепты » Торты » ТОРТ «СТЕПКА-РАСТРЕПКА»

ТОРТ «СТЕПКА-РАСТРЕПКА»

Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!

ТОРТ «СТЕПКА-РАСТРЕПКА» — ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ, НЕЖНОЕ, СЫТНОЕ И НЕДОРОГОЕ ЛАКОМСТВО СО СГУЩЕНКОЙ.

Вот это вкуснятина!

Понадобится:
2,5 чашки (350 г) муки
250 г маргарина
200 г сметаны
1 яйцо

Крем:
1,5 банки сгущенного молока
200 г сливочного масла комнатной температуры
150 г смородинового варенья

Способ приготовления:
Муку высыпать на доску, покрошить маргарин и порубить его с мукой так, чтобы получилась крошка. Собрать горкой, сделать в ней углубление, положить сметану и разбить яйцо.
Постепенно замешивая ингредиенты, скатать в шар и положить в холодильник на 1 час. Холодное лучше раскатывать.
После охлаждения разделить на 10 — 12 частей и раскатать в тонкие коржи. Выпекать их при 200 — 220°С до хруста. Чтобы корж не слишком расслаивался можно перед выпечкой проколоть его вилкой в нескольких местах.

Приготовление крема:

Взбить мягкое масло миксером, постепенно добавляя сгущенное молоко. Немного получившегося крема отложить.
Коржи складывать друг на друга, промазывая каждый кремом. Один или два коржа в середине торта промазать смородиновым (или другим кислым) вареньем. Верхний корж не намазывать.
Собранный торт пригрузить на 8 — 10 часов. Например: на верхний корж положить доску и поставить кастрюлю с водой или положить какую-нибудь тяжесть. Через 8 — 10 часов убрать груз и подрезать края торта.
Кремом, который мы отложили, покрыть бока и верх торта. Обрезки от торта порубить в крошку и обсыпать ими торт со всех сторон. На следующий день “Степка” будет еще вкуснее!
И наслаждаемся! Приятного аппетита!

заработок, кредит, ремонт, стройка