Закуски - Журнал блюд







Винегреты, закуски из фруктов, из овощей и грибов, рыбные закуски, мясные закуски, закуски из яиц, из творога и сыра, бутерброды, студни

Закуски

Очень вкусная закусочка

Очень вкусная закусочка

Ингредиенты: — 2 перца — 250 гр майонеза — 1 пучок петрушки — 2 зубчика чеснока — 1/5 ч. ложки молотого черного перца — 2 плавленых сырка — 1/2 ч. ложки соли — 2 яйца Приготовление: • Отвариваем яйца вкрутую. Пока они будут остывать, на крупной терке измельчаем плавленые сырки. Очищаем чеснок. Вычищаем перец изнутри. […]


Завтрак-ФУРОР: Оладьи со вкусом пиццы

Завтрак-ФУРОР: Оладьи со вкусом пиццы

Моя семья еще никогда не была в таком восторге от завтрака. Это шедеврально, а по своей простоте гениально! Попробуйте, и поймете, о чем я говорю… )) Ингредиенты: Кефир (объёмом 250 мл) — 1 стак. Сыр твердый (моцарелла для пиццы или любой вами любимый сыр) — 70 г Ветчина (из индейки, любая вами любимая или колбаса) […]


Сало «мокрого» посола горячим способом.

Сало «мокрого» посола горячим способом.

У меня было почти 2 кг сала, но это не столь важно… Готовим рассол: Наливаем в кастрюльку 600 мл воды, добавляем 6 ст. ложек соли,6 горошин душистого перца, 6 горошин чёрного перца,6 горошин кориандра,1 лавровый листик, молотый чёрный перец и молотый кориандр по 0,5 ч. ложки (можно обойтись без кориандра). Ставим кастрюльку на огонь, И […]