Пироги, пирожки, пирожные, пицца, печение, рулеты, кексы, блины, блинчики, оладьи, диабетическая выпечка, булочки, кулебяки, рыбники, шарлотки, расстегаи, беляши, чебуреки, сочни

Выпечка

Ммм… Пышные берлинеры моей бабушки! Улетают еще горячими!

Ммм... Пышные берлинеры моей бабушки! Улетают еще горячими!

Берлинеры-это очень вкусные пончики с начинкой. Изобретены они были ещё в 18 веке немецким пекарем из Берлина. Тогда шла так называемая Семилетняя война и пекарь очень хотел попасть в артиллерийские войска, что бы воевать составе армии Фридриха Великого. Но по состоянию здоровья его не призвали в армию, но разрешили стать армейским поваром. В честь какой-то […]


Мягкие, воздушные булочки с маком долго не черствеют, рецепт — просто находка!

Мягкие, воздушные булочки с маком долго не черствеют, рецепт — просто находка!

Ингредиенты: стакан молока; 2 яйца; сахар — 0,5 стакана; 100 грамм сливочного масла; 2 столовые ложки растительного масла; мука — от 2,5 до 3,5 стакана; дрожжи живые — 30 грамм. Для начинки: Пахнет изо рта? К утру из вас выйдет целый ком паразитов и глистов, если выпить ложку обычного… Подробнее… Пахнет изо рта? На утро […]


Никогда не пробовала настолько воздушной выпечки! Творожные кольца получились легкие, пышные, необычайно мягкие! Рецепт стал моим козырным, и я долго скрывала его от подруг!

Никогда не пробовала настолько воздушной выпечки! Творожные кольца получились легкие, пышные, необычайно мягкие! Рецепт стал моим козырным, и я долго скрывала его от подруг!

Я уже писала про творожное тесто. Так вот – оно получается в некотором роде слоеным. А если его так хитро раскатать, припылив мукой – тогда получится мегаслоеное, хрустящее и рассыпчатое тестушко 200 г муки 200 г творога 200 г сливочного масла 1 яйцо 100 г сахара Муку просеять в миску. Яйцо разделить на желток и […]


Вкуснятина за 5 минут — тает во рту. Сырные палочки из лаваша

Вкуснятина за 5 минут - тает во рту. Сырные палочки из лаваша

Сырные палочки из лаваша — замечательная идея для вкусной и оригинальной закуски. Ингредиенты: 1 лаваш, 2 плавленых сырка, 2 яйца, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 зубчика чеснока, немного укропа, сливочное масло для жарки. Приготовление: 1. Нарежьте плавленые сырки тонкими полосками. 2. Яйца хорошо взбейте. 3. Чеснок и укроп измельчите. 4. Лаваш разрежьте на полоски […]