Пироги, пирожки, пирожные, пицца, печение, рулеты, кексы, блины, блинчики, оладьи, диабетическая выпечка, булочки, кулебяки, рыбники, шарлотки, расстегаи, беляши, чебуреки, сочни

Выпечка

Лемингтон – австралийский бисквитный десерт. Ммм… тает во рту. Обалденная штука!

Лемингтон – австралийский бисквитный десерт. Ммм... тает во рту. Обалденная штука!

Это — австралийский десерт лемингтон. По составу он прост — классический бисквит, шоколад и кокосовая стружка. Это так просто, что я долгое время смотрела на этот рецепт и думала, что в нем нет ничего особенного. Но когда решилась все-таки его приготовить, то поняла, как ошибалась. На деле лемингтон оказался очень вкусным и сбалансированным. И нежным […]


Тертый пирог с творогом. Это НЕЧТО! Тает во рту! Рецепт — находка!

Тертый пирог с творогом. Это НЕЧТО! Тает во рту! Рецепт - находка!

Получила очередной номер кулинарного журнала и увидела этот рецепт. Очень люблю творожную выпечку, стараюсь пробовать каждый раз новое. Конечно, есть рецепты, которые прижились у нас настолько, что уже готовлю их на раз, два, три. Рассматривая рецепт, я представляла себе вкус и не ошиблась: хрустящая корочка из песочного теста со вкусом кардамона и ароматная творожная начинка […]


Рулет «Сливочно-ореховый». Это очень вкусная, быстрая и простая выпечка!

Рулет «Сливочно-ореховый». Это очень вкусная, быстрая и простая выпечка!

Очень часто к домашнему чаепитию пеку бисквитные рулетики с разными начинками — масляным кремом, сливками, джемом. Ингредиенты Для бисквита: яйцо — 3 шт.; сахар — 90 г; мука — 70 г; крахмал картофельный — 20 г. Для крема «Шарлотт»: молоко (или сливки 11-22%) — 100 мл; сахар — 140 г; ванильный сахар — 1/2 ч. […]


Очень вкусные финские блины – самый быстрый рецепт блинов! Пробуем обязательно!

Очень вкусные финские блины – самый быстрый рецепт блинов! Пробуем обязательно!

Рецепт ленивых финских блинов паннукакку (рannukakku) порадует всех любителей необычной выпечки и национальной кухни! Особенность этого блюда в том, что блины пекутся в духовке одним пластом. Финны подают его, нарезав на кусочки или свернув рулетом. Получается, что самый трудоемкий процесс исключен, ведь выпекание не требует постоянного присутствия хозяйки на кухне. ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА 500 мл […]