Выпечка - Журнал блюд







Пироги, пирожки, пирожные, пицца, печение, рулеты, кексы, блины, блинчики, оладьи, диабетическая выпечка, булочки, кулебяки, рыбники, шарлотки, расстегаи, беляши, чебуреки, сочни

Выпечка

Булочки с корицей «Классический Синнабон»

Булочки с корицей «Классический Синнабон»

Необходимые ингредиенты: Тесто:200 гр. молока 11 гр. сухих дрожжей (или 50 гр.свежих) 2 яйца 1/3 пачки маргарина размягченного 100 гр. сахара 600-700 гр. муки (сколько тесто возьмет) 1 ч.л. соли 1 ст.л. клейковины ( в 1 ст.л. без горки муки постепенно добавлять немного водички и перемешивать) Начинка в тесто: 1/4 пачки размягченного маргарина 200 гр. […]


Заливной пирог с ягодами!

Заливной пирог с ягодами!

Очень прост в приготовлении и бесподобный на вкус!!! Ингредиенты: тесто ● яйцо- 2 шт. ● сахар- 100 гр. ● разрыхлитель- 1 ч.л. ● маргарин или сливочное масло- 120 гр. ● мука 350-400 гр. для начинки: ● любые ягоды 200-250 гр. для заливки: ● яйцо- 2 шт. ● сметана- 200 гр. ● сахар- 100 гр. ● […]


Быстрые беляши (или ленивые пирожки) — быстро и вкусно!

Быстрые беляши (или ленивые пирожки)

Ингредиенты 2 стак. кефир 0,5 ч. л. сода 0,5 ч. л. соль 0,5 ч. л. сахар по вкусу мука Шаги Для начинки: Фарш мясной Лук Чеснок Соль, перец По-желанию можно добавить зелёный лук и зелень. Приготовление: 1. Кефир подогреть до тёплого состояния (28-30 гр. С), положить соду, размешать, добавить соль, сахар и снова размешать, оставить […]