Блюда из мяса, рыбы, морепродуктов, грибов, овощей, блюда из курицы, гусей, уток, блюда из яиц, сыра, творога, субпродуктов

Вторые блюда

Перестань переводить филе на отбивные! Это мясное блюдо в разы вкуснее и намного сытнее

Перестань переводить филе на отбивные! Это мясное блюдо в разы вкуснее и намного сытнее

Есть продукты, с которыми даже самое простое блюдо будет достойным барского стола. Один из них — свинина. Достаточно добавить апельсин или чернослив, чтобы любимое мясо стало еще сочнее, вкуснее и ароматнее. Картофель, макароны и грибы сделают блюдо невероятно сытным. А кисло-сладкий соус превратит свинину в звезду стола. И хотя пальчики из свинины с огурцом и […]


Картофель запеченный с чесноком! «Улетная»» закуска! Вкусный картофель точно придется ВСЕМ по душе!

Картофель запеченный с чесноком! "Улетная"" закуска! Вкусный картофель точно придется ВСЕМ по душе!

Вам потребуется: 600 гр. мелкого картофеля 1/4 чашки оливкового масла 2 столовые ложки растопленного сливочного масла 2 головки чеснока, со срезанной верхушкой 1/2 столовой ложки сушеной петрушки 1/2 лимона, нарезать дольками 5-6 веточек тимьяна 1/4 чайной ложки соли 1/2 чайной ложки черного перца Как готовить: 1. Разогреть духовку до 175 градусов. Тщательно вымойте картофель. 2. […]


Подсмотрела в ресторане: Блинчики печеночные с начинкой. Нежная начинка делает их божественными!

Подсмотрела в ресторане: Блинчики печеночные с начинкой. Нежная начинка делает их божественными!

Ингредиенты: 400-500 гр. печени (лучше куриной, тогда блинчики будут нежнее, да и цвет у них будет приятнее, на фото блинчики из свиной печени) 0,5 литра молока 3 яйца 3 ст. ложки муки соль по вкусу Для начинки: 3 моркови 3 крупные луковицы 3 яйца немного майонеза Приготовление: Овощи для начинки моем, чистим. Морковь натираем на […]


Галантин в трудные времена из записок мясника

Галантин в трудные времена из записок мясника

Иногда случается что-нибудь очень плохое. И кажется, мир рушится и совершено некому помочь, не к кому даже обратиться за помощью. Все, кого считал близкими или заняты, или спят, или просто не хотят помочь. Вот в такие времена я ощущаю себя юношей, пишущим стихи о несчастной любви и так же не знающим к кому обратиться за […]