Рецепты

Суп Харчо — блюдо грузинской кухни

Суп Харчо - блюдо грузинской кухни

Главное правило этого супа — он должен быть острым, очень острым. Только тогда можно ощутить всю прелесть вкуса. Харчо можно готовить из любого мяса- говядины, баранины, свинины, курицы и даже из осетра. Вам понадобится 500 г филе говядины 200 г риса 100 г грецких орехов 150 г соуса ткемали 150 г лука 3-4 зубчика чеснока […]


Фаршированные баклажаны в духовке

  Закуска из фаршированных баклажанов выглядит очень красиво. Вкус, просто нет слов, восхитительный! Приготовление настолько простое, что справится каждый. Попробуй и убедись! Ингредиенты ✓ Баклажаны небольшого размера – 4 баклажана ✓ Томаты среднего размера – 8 томатов ✓ Сыр твердый – 400 гр. ✓ Чеснок – 8 зубков (долек) ✓ Соль и смесь молотых перцев […]


Мини-Муравейники

Праздничный, порционный вариант Муравейника. Всем советуем приготовить, получилось вкусно, красиво и удобно! Продукты: Для песочного теста: (все продукты комнатной t) 1. Яйца — 2 шт. 2. Сливочное масло — 200 г. 3. Сахарная пудра — 1 ст. ложка 4. Разрыхлитель — 1/2 ч. ложки 5. Мука — 500 гр. Для крема: 1. Сгущенное вареное молоко […]


Нежный крем «Мокрое безе»

Крем «Мокрое безе» как раз для тех, кто пока не справляется с заварным белковым. Продукты: Белок яичный (если мелкие, то 5 шт.) —4 шт. Сахар —1 стакан Ванилин —1 пакет Кислота лимонная —1/4 ч. ложки Как приготовить крем «Мокрое безе»: Миксером слегка взбить белки. Добавить сахарный песок, ванилин и лимонную кислоту. Ставим на водяную баню, чтобы вода […]