Консервация - Журнал блюд







Консервация, Только проверенные и лучшие рецепты заготовок и консервации

Консервация

Хрустящие огурцы на зиму

Хрустящие огурцы на зиму

Хрустящие огурцы на зиму Сейчас разгар лета и у многих уже поспели огурцы. Я хочу предложить свой рецепт соленых огурцов. Огурцы получаются хрустящими и очень вкусными!!! Приготовив один раз и попробовав — будете делать только так! Угощайтесь!!! В 3-х литровую банку кладу зелень ( лист хрена, зонтики укропа), 4 зубка чеснока, 1 горький перчик. Закладываю […]


Закуска из стрелок чеснока

Закуска из стрелок чеснока

Закуска из стрелок чеснока У многих есть огород, на котором выращивается чеснок. И в середине лета всегда встает вопрос: «Что делать со стрелками чеснока, как их переработать, чтобы из них получить настоящий деликатесный продукт, в котором еще и много полезных веществ?». Раньше я эти стрелки солила, мариновала, а теперь добавился еще один вид заготовки из […]


Квашенные зеленые помидоры рецепт

Квашенные зеленые помидоры фото

Квашенные зеленые помидоры рецепт У меня не полностью зеленые помидоры, я люблю бурые, хотя они конечно становятся мягче и иногда теряют внешний вид. рассол 2 литра воды закипятите в кастрюле положите 4 с.л соли, с небольшой горкой 2 с.л сахара с небольшой горкой (можно без сахара) пусть остывает и займитесь помидорками. 3 кг зеленых помидор […]