Консервация - Журнал блюд







Консервация, Только проверенные и лучшие рецепты заготовок и консервации

Консервация

Сливовое варенье по-грузински.

Невероятное вкусное варенье с манящим ароматом корицы и орехов, напоминает по вкусу конфеты. Ингредиенты: — 2 кг слив; — 1 чайная ложка натертого имбиря; — 1 чайная ложка корицы; — 150 гр очищенных грецких орехов; — 600 гр. сахара; — 1 литр воды. Сливы вымыть, высушить, разрезать пополам и удалить косточки. Грецкие орехи измельчить. Сливы […]


ВАРЕНЬЕ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ БЕЗ ВАРКИ

ВАРЕНЬЕ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ БЕЗ ВАРКИ Я обожаю такое варенье, его можно есть просто так ложками или намазывая на хлебушек. Готовить смородину по этому рецепту очень просто . Продукты : На 1 кг смородины 1,5 – 2 кг сахара Ягоды смородины вымыть, дать высохнуть. Измельчить смородину в мясорубке или блендером. Засыпать сахаром, хорошо перемешать. Оставить […]


ПОМИДОРЫ, КОНСЕРВИРОВАННЫЕ С ЯБЛОКАМИ

ПОМИДОРЫ, КОНСЕРВИРОВАННЫЕ С ЯБЛОКАМИ Вот уже третий год заготавливаем помидоры только таким способом. Безумно вкусно! Несмотря на то, что так консервируют помидоры немногие, способ приготовления этих оригинальных закаток весьма прост. Кроме того, по вкусу такие помидоры очень нежные, в меру кислые и не острые. А еще их достоинство в том, что их заготавливают без уксуса. […]