Консервация - Страница 2 из 7 - Журнал блюд


Рецепты блюд


Новые рецепты

Форма входа


Страница 2 из 712345...Последняя »

Консервация, Только проверенные и лучшие рецепты заготовок и консервации

Консервация

ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ

ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ

ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ Люблю я корейские соленья! Это всегда так аппетитно! И вот на днях встретился мне рецепт помидоров по-корейски. Помидорчики выглядели очень аппетитно. Решила я попробовать — не боги горшки обжигают! Вдруг и я корейские таланты в себе открою, как наготовлю помидоров по-корейски — весь рынок мой будет… 2 кг помидоров 4 штуки болгарского перца […]

Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!
Пост!

Заправка для борща с фасолью

Заправка для борща с фасолью

Заправка для борща с фасолью 2 кг.моркови — на крупную терку, 2 кг. лука — полукольцами, 2 кг.помидор — дольками. Все по отдельности обжарить на растительном масле. Затем 2 кг. свеклы отварить — на крупной терке, 3 стакана фасоли отварить. Все смешать. Добавляем — 0,5 л. растит.масла, 0,5 л. теплой воды, 1 стакан сахара, 100 […]

Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!
Пост!

Апельсиновый лимонад

Апельсиновый лимонад

Апельсиновый лимонад Нужно взять 4 апельсина, вымыть их и обдать кипятком. На следующие 12-24 часа убираем апельсины в морозилку. Благодаря замораживанию в апельсинах убирается горечь После того, как вы вытяните апельсины с морозилки, их нужно залить горячей водой, чтобы немного разморозить и сделать более мягкими для последующей нарезки. Нарезаем каждый апельсин на 6-8 кусочков. Теперь […]

Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!
Пост!

ВИШНЁВОЧКА

ВИШНЁВОЧКА

ВИШНЁВОЧКА… СТАРОРУССКАЯ ОТ ИВАНЫЧА Вишнёвочка… Интерпретация старого русского рецепта. Помните сцену в книжке Пушкина «Барышня – крестьянка». Она, сцена эта, гениально сыграна Лановым и Куравлёвым. Сидят они за столом и наливочками угощаются… Вот из тех времён. НО!!! Конечно несколько заточено под дела современные. Итак. Созрела вишня. Отбираем самую вкусную, самую созревшую. Конечно, моем и перебираем […]

Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!
Пост!

АДЖИКА БЕЗ ВАРКИ

АДЖИКА БЕЗ ВАРКИ

АДЖИКА БЕЗ ВАРКИ помидоры — 4 кг перец болгарский — 1,5 кг перец чили — 3 шт. чеснок — 200 г уксус (9%-ный) — 200 мл соль — 2 ст.л. Как приготовить холодную аджику из перца: 1. Помидоры сначала вымоем, а затем обсушим. 2. Перец болгарский точно так же как и помидоры, вымоем и обсушим. […]

Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!
Пост!

Ассорти «Огород»

Ассорти "Огород"

Ассорти «Огород» Несколько лет назад нашла этот рецепт в интернете и теперь делаю только так. Назывался он «огурцы по-болгарски». Ассорти «Огород» заливаю таким же маринадом. На дно банки нарезать: — 1 небольшую луковицу кольцами, — нарезать 1-2 зубчика чеснока, — нарезать стебли укропа, — 5-8 шт. черного перца горошком, — 2-3 шт. гвоздики, — 5 […]

Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!
Пост!

ОГУРЦЫ «БЛАЖЕНСТВО»

ОГУРЦЫ "БЛАЖЕНСТВО"

ОГУРЦЫ «БЛАЖЕНСТВО» На 4 кг небольших огурчиков — 0,5 стак.сахара, 1 стак. 6% уксуса, 1 стак. растит.масла, 1 ч.л. душистого молотого перца, 2 ст.л.тёртого чеснока, 2 ст.л. сухой горчицы, соль по вкусу. Огурцы вымыть, нарезать вдоль на 8 частей .Смешать уксус, масло, специи. Положить огурцы в миску и залить маринадом. Дать настояться часа два-три . […]

Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!
Пост!

МАРИНОВАННЫЕ ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ

МАРИНОВАННЫЕ ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ

МАРИНОВАННЫЕ ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ. КАК ЗАМАРИНОВАТЬ ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ Осенью на рынке можно увидеть в продаже зеленые помидоры. Никогда их раньше не покупала, думала: ну что может быть вкусного в зеленых помидорах. Но однажды решилась… А когда приготовила – моему изумлению не было предела. Это такая вкуснятина! Ну вкуснейшая овощная закуска! Не оторваться просто. Очень рекомендую этот […]

Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!
Пост!